市面上雞精和滴雞精品牌種類百百種，讓人看的不禁眼花撩亂，不知從何挑選適合自己的產品，也不了解花了大把鈔票是否真的對身體有所助益，難道自己熬的雞湯比不上市售產品嗎？ 就讓營養師為你解答疑惑。
活動假牙雞汁精華的演化
i.【早期】
美味又暖身的雞湯在早期是人們滋補養身的必備品，每逢身弱體虛時，就會燉補雞湯補充體力，或者是給予媽媽產前養胎及產後月裡的滋補，更是考生維持好體力及思緒清晰的營養聖品。
ii. 【中期】
爾後發展為全雞蒸煮後，所得之雞汁，再進一步濃縮標準化成雞精，就此變成現代不可或缺的保健食品之一。並從原料到製程層層管控，且採用便利的罐裝方便攜帶儲存，讓忙碌的現代人能即開即飲補充活力。
iii.【近期】
由於雞精的風味與純熬煮的雞湯相比，仍有層次上的差距，許多人更因雞精的特殊風味而卻步，而風味上更貼近純熬煮雞湯的滴雞精近幾年捲起一陣新風潮；與雞精相比，原料及製程皆受到嚴格的管理，但生產時減少濃縮及食品添加物的使用，深受消費者的喜愛。
無論是純熬煮雞湯、雞精、滴雞精，三者滴滴皆是雞汁的精華，應該如何選擇才能有效獲得補身的功用並符合自己的需求呢？
原料對了更安心
自熬雞湯多為選購自市場的雞隻，但是飼養過程是否投與藥物以及雞隻本身健康狀況無從得知；然而近期具有產銷履歷的雞隻已越來越容易購得，自行燉煮或直接外購雞湯也能以此為依據，讓自己食的更加安心更有保障。
若想更加便利獲得雞隻精華可考慮食用雞精或者是滴雞精，因製造雞精和滴雞精的廠商通常是使用可溯源的雞隻，一來以方便控管原料品質，二來讓消費者在飲用及選購上能較為放心。
除了考量食品原料安全之外，消費者也應思考何種雞隻來源更具營養，市場上常見品種有黑羽土雞、紅羽土雞、白肉雞，在研究中發現土雞在高溫蒸煮下的蛋白質及礦物質量高於肉雞，其中以黑羽土雞的總膠原蛋白和總水解胺基酸優於其他雞種；另一項研究中發現使用公雞製作滴雞精的製成率和膠原蛋白會高於母雞。由上述可得知選對雞隻種類能更有效補充所需的營養成分。
我遇到蠻多患者會問說如果只有缺一顆牙，那做活動假牙合適嗎？答案是當然可以使用，但活動假牙還是有優缺點，優點就是費用和時間的成本都比較低，可以滿足較低的功能和美觀的要求。但缺點也很明顯，功能和美觀在一般情況下是不到活動假牙修復和固定假牙的，常有異物感，每天都需要摘下和特殊清潔，在數年後就會需要更換，如果患者在費用、時間和身體條件等方面都可以接受，種植假牙一般是民眾的首選。然後很多人覺得活動假牙很臭，其實一般來說是沒有味道的，但是如果不注意清潔的話，牙結石和食物殘渣附著在假牙上，可能造成假牙有異味。活動假牙那活動假牙該怎麼選擇呢？大部分的活動假牙材料包括了基板和人工牙材料，簡單的分類有塑料板和金屬板的，一般後者會比較薄一些，牢固程度更高，活動假牙的人工牙齒一般使用樹脂製作，硬度跟耐磨程度都有大大的不同唷！
少少幾口，有效成分全喝到
早期人們會將雞湯作為滋補聖品，主因對於疲憊感具有緩解的效果上，並讓處於體力復原期的人能較快會回復。其中發揮效果的成分，主要是蛋白質和支鏈胺基酸（Branched chain amino acid，BCAA），但雞湯是以大量水燉煮雞肉，無疑的就稀釋掉這些有效成分，使得我們要喝上大量的湯湯水水才會具有同等效果。
而滴雞精是將雞肉直接採蒸煮的方式將雞汁萃取出來，並將雞肉油脂分離後進行殺菌包裝，使消費者喝少少幾口就能獲得雞肉中的精華且少了負擔，另一方面製程安全衛生較能把關更是多幾分安心。選購相關產品時想要讓自己花錢花的正確的話，可以比較各家食品標示中的蛋白質和支鏈胺基酸含量是否達自身所需。
我需要補充嗎?
在一般健康族群裡，除了平時要重視飲食是否營養均衡外，在進行需要維持腦袋清晰及長久體力的活動時，更要思考是否需要補充相關保健品，像是上班族、考生、學生；另外，像是季節替換時也能適時補充以提升體力對付可能的疾病風險。
另一是處於特殊生理狀況的族群，如懷孕、坐月子、吞嚥咀嚼困難、食慾不振等，可能需要額外補充蛋白質和胺基酸以維持生理所需時，就可食用滴雞精進行補充，但若要使補充效果發揮極致，就最好以飲食均衡的前提下去做補充，不可作為取代多數食物的方式食用。
市售的滴雞精與雞精節省消費者從採購到烹煮的繁瑣過程，並且層層控管原料來源、製造環境、製程設計、過濾殺菌使產品效益最優化，有別於傳統雞湯更是滿足現代人追求便利和健康保健的需求。
一開始戴全口假牙，常常會有口腔黏膜壓疼的狀況，甚至可能會出現黏膜潰瘍，就要趕快回診修改假牙，如果沒辦法即時回診，可以先暫時不戴，取下假牙放入冷水當中，不能乾置，千萬不能忍戴繼續戴，否則會壓傷牙槽黏膜或損傷牙周支持組織，如果接診的醫生沒有壓力指示糊劑累的材料，可以在複診前２－３小時戴上假牙，以便就診的時候醫生能準確地找出壓痛點，便於修改調整。一開始口內可能會常常有些異物感，口水增多，甚至會感覺噁心，想吐，有的發音不清楚，或者咀嚼不方便，這都是屬於正常現象，只要堅持戴用，以上這些症狀便可以逐漸消失。另外要提醒就是一定要循序漸進的進食，一開始戴假牙不能吃硬的食物，也不適合咬食物，最好先吃軟的小塊食物，暫時用後牙咀嚼食物，大概使用１－２週後，就可以漸漸開始吃一般的食物了。
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