和慶屋只有三種口味的長崎蛋糕喔!原味、日式雙目糖、巧克力雙目糖這三種。巧克力是最快被搶光的糕點,其次是原味雙目糖,認識我很久的人都曉得我不愛吃太甜的糕餅,同事直接拿了一盒原味讓我帶回去嚐嚐盒子挺喜氣,黃澄澄還會發光遠看像不像金磚,這種送禮最適合,尤其老人家最愛。盒側旁寫的很清楚,常溫三天,冷藏五天,使用的原料更是簡單:雞蛋、麵粉、蔗糖、麥芽,沒有添加其它香料,上頭有一層薄紙 確保蛋糕的品質以及美觀。
其實吃蛋糕最怕自己切,因為大小不一還會切壞,和慶屋很貼心幫客人切工完畢,這刀工厲害啊每一塊大小都差不多,蛋糕上下都有敷紙 很好拿取,不用擔心會毀了蛋糕表皮,一整個拿出放板子上也不會掉滿地,蛋糕純手工,所以前端蛋糕體會不平,外觀看起來會有點粗糙,純手工的關係蛋糕體毛孔會較大,故意用手去壓也不會扁,顏色比較偏土黃 跟我看過的長崎蛋糕淺黃色有些差別,本身沒有加蜂蜜下去烘烤只有蛋糕本身的香氣,會聞到一股淡淡的糕點香、蔗糖香。
部落客推薦長崎蛋糕
太晚就買不到的和慶屋長崎蛋糕,就愛又咀嚼顆粒甜味的日式雙目糖長崎蛋糕 X 台中必買
台中長崎蛋糕推薦|和慶屋長崎蛋糕專賣店,日式工法雙目糖顆粒口感,大推濃郁巧克力雙目糖蛋糕,年節伴手禮,彌月蛋糕免費試吃
店員有跟我們說當天購買的蛋糕先不要吃,放常溫一天後再品嚐 隔天吃的蛋糕會更優質,口感真的很獨特,綿密中帶點黏性,口感有點像澎湖的黑糖糕,但又不會死甜。甜中帶香,香中帶點雞蛋味,這種感覺還真的是第一次遇到,冷藏過後的蛋糕更不用說,吸收了蛋糕多餘的水份,口感變的比較Q 紮實度更是往上加,蛋糕香氣大大提高,甜味度也降低,家裡的人挺喜歡。
因為同事小孩滿月,於是我凹到了一盒金光閃閃長崎蛋糕的純手工長崎蛋糕,也第一次認識了和慶屋長崎蛋糕。和慶屋長崎蛋糕位在大英街巷子裡,如果不是同事帶我去我還真不知道在哪。因為在巷口,所以停車有點不方便,而且客人一直上門,店家前面停滿了機車,更不用提停在另一邊的汽車。店空間不大,裡頭擠滿了人,此時櫥窗的蛋糕已是第二批,第一批是中午12點 第二批是下午4點。現場就只剩下這些蛋糕,好吃的糕點就是這麼搶手,加上食尚玩家採訪過後魅力更是無法擋。
常來台中旅遊的人一定都知道,台中有很多便宜又好吃的美食,伴手禮更不用提,選擇性也超多。而台中好吃的長崎蛋糕就有三間了,如果有人問起台中最好吃的長崎蛋糕是那間?大家一定說是某某店,各有所好啦!因為剛好遇到同事小孩滿月,她選擇了和慶屋長崎蛋糕送大家。她覺得蛋糕不錯,包裝很簡單,不花俏,重點不甜膩。因為我覺得很好吃,所以推薦給大家喔!
記者蕭筠/台北報導
中華航空(華航)今(6)日宣布位於桃園機場第二航廈貴賓室將於明日嶄新開幕,為打造全新舒適環境,除提供258席舒適座位外,全區含免費Wi-Fi及充電設備,並擁有公用電腦區、淋浴間、哺乳室等設施,以及多項新鮮烹調的特色料理供享用。此外,設計部分,華航也找來知名書法家揮毫書法牆,設計結合紅梅與水墨畫的人文意象,融入華航新世代客機艙內設計的東方美學風格。
▲華航第二航廈貴賓室提供多樣餐點。(圖/華航提供)
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- Oct 03 Wed 2018 18:44
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