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【早安健康／張維庭報導】常常覺得胸悶、呼吸淺短，頭腦昏沉？每天上班前傾著使用電腦、休息時間滑滑手機，吃飯時也不自覺彎著身子低頭扒飯......現代人的生活中不僅缺乏體力活動，還時常會往前彎著身子，結果就造成了身體前半部的肌肉緊繃，不只對脊椎不好，也會壓迫到內臟，讓呼吸肌僵硬萎縮，人體無法獲得足夠的氧氣，形成各種惡性循環！透過一個瑜珈運動伸展身體前半部，還可鍛鍊平衡感！

鍛鍊身體軸心 加強平衡感預防跌倒

日本瑜珈老師上村由夏表示，訓練平衡感的姿勢能夠培養集中力，並且鍛鍊支撐身體軸心的平衡感，訓練維持美麗儀態所需的肌肉。
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日本骨質疏鬆、關節外科權威醫師石橋英明也表示，年紀大了之後除了肌力衰退外，平衡能力也十分重要。年長女性的平衡能力衰退比起男性更嚴重，而這會讓步伐變小，大幅增高跌倒的危險性，還會讓老年人需要看護的需求增加。

提高呼吸肌能 還可瘦腿、臀、背

而日本瑜珈網站也指出，這個動作特別能夠提高平衡感，鍛鍊平衡感有助於減少受傷的機率。此外，還有助於伸展身體前半部，提高集中力以及呼吸肌能，此外，對於緊緻臀部、背部以及腿部曲線都有幫助，也具有矯正姿勢的效果。

《平衡伸展運動這樣做》

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（中央社記者黃國芳嘉義縣5日電）嘉義縣2月間發生2起鼬獾咬傷人事件，其中一起經檢驗確診為狂犬病毒陽性，2人經治療後症狀已改善；嘉義縣衛生局呼籲民眾，遭動物抓咬傷後應盡速就醫，降低發病風險。

嘉義縣衛生局代理局長蔡淑真今天表示，竹崎鄉一名婦人疑似遭鼬獾咬傷，傷人的動物已被家人打死丟棄，傷口自行處理，未即時就醫，6天後，婦人發燒、傷口發炎，家人緊急送醫治療。

另一起發生於2月28日，一隻鼬獾闖入梅山鄉一處民宅後院，一名陳姓女子左腳背不慎遭咬傷，當天緊急就醫，並接種第一劑人用狂犬病疫苗，鼬獾檢體送農委會家畜衛生試驗所檢驗，3月2日確認為狂犬病毒陽性。

蔡淑真指出，目前2位民眾症狀已改善；狂犬病是由狂犬病病毒引起的一種急性腦脊髓炎，致死率非常高，潛伏期1至3個月，初期症狀有發熱、發冷、喉嚨痛、厭食、嘔吐、呼吸困難、咳嗽、頭痛等。

蔡淑真說，民眾若不慎遭野生動物或流浪犬貓抓咬傷，請先以肥皂及大量水清洗傷口15分鐘，再以優碘或濃度70％酒精消毒後，盡速前往「人用狂犬病疫苗接種服務醫院」專責醫院就醫，嘉義地區有長庚醫院、大林慈濟醫院及衛生福利部朴子醫院等3家專責醫院。（編輯：施燕飛/張銘坤）1070305

鄭本岡

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記者戴淑芳／台北報導
受入冬最強寒流襲台影響，疾管署表示，上週國內確認 9例流感併發重症死亡個案，其中包括一名 34歲壯年男性，提醒民眾，上週類流感門急診人次雖有下降趨勢，但不排除疫情可能再上升，切勿輕忽流感威脅。
疾管署疫情中心主任劉定萍表示，上週類流感門急診共 11萬 5,626人次，較前一週下降 15%，但疫情仍在高峰期；且近 4週共計 52起流感群聚，其中 37起發生於校園，所幸流感群聚案件發生逐漸呈下降趨勢。
惟上週新增 53例流感併發重症病例，其中 45例未接種本季流感疫苗；另新增 9例流感死亡個案（均感染 B型），均有慢性病史且未接種本流感季疫苗。
據統計，自去年 10月 1日起累計 314例流感併發重症確定病例，其中 49例經審查為流感相關死亡病例，確定病例及死亡病例感染型別均以 B型為多，約占 8成。
防疫醫師林詠青表示，新增 9例流感死亡個案大部分都是 55歲以上，僅 1名 34歲男性，因為有慢性肝臟、腎臟疾病等病史，發病初期有頭痛、發燒、喉嚨痛等， 5天後症狀加劇到急診就醫並收治住院，但已併發肺炎，經搶救仍不治，從發病到死亡約兩週時間。
疾管署副署長莊人祥分析，國內流感疫情應該已經達到最高峰，雖開始出現下降的反轉趨勢，但依然還在流行高峰期，且因入冬最強寒流影響時間較長，研判短期內重症與死亡個案人數可能還無法下降，疫情也不排除可能再上升，仍須觀察。
由於年節將屆，返鄉探親及旅遊活動增多，人與人接觸的頻率也會增加，莊人祥提醒民眾，不可輕忽流感的威脅。

食物怎麼處理才安心？現今農藥、食品添加物殘留、過量等食安問題層出不窮，日本專家教導民眾，可採用日本傳統家庭常用的「食材前處理」來去除食物中可能暗藏的食品添加物、農藥、化學肥料、環境賀爾蒙等有害物質。

一般來說，農作物的殘留農藥分為兩大類，一是預防疾病，二是殺蟲用途，前這會殘留在表面，後者會滲透至農作物的葉中。前東京都消費者中心實驗研究室長增尾清於日媒《周刊朝日》中表示，實驗證實日本傳統的食物處理法，能夠有效去除許多有害物質，例如將帶皮農作物去皮，如小黃瓜，不僅能去除表面的農藥，滲透進去的殺蟲成分也會被去除。此外利用冷水、熱水、或含醋的水浸泡食材，也能將殘留農藥、環境賀爾蒙如戴奧辛除去。

蔬菜的處理方式，以波菜為例，一開始可先用水沖，之後切成約兩鄭本岡公分，再用熱水川燙。只要約1、2分即可去除有害物質。營養素在短時間內並不會損失，風味也不會受影響。

就肉、魚類的處理方面，血、與頭部、內臟應去除，因有害物質大多存在於這些部位。可鄭本岡以利用浸泡熱水或日本傳統的霜降法（先將肉或於浸泡在熱水中等到表面變白，再放入冷水中），來將脂溶性的有害成分去除，若將肉品切成小塊，可增加接觸熱水的表面積，去除有害物質果更好。香腸等加工食品也可以相同方式處理，而若欲將肉品燒烤，料理前也可以先川燙後再進行燒烤步驟。

增尾氏提醒，食材的切法很重要，也最常被忽略。因為切法會影響到有害物質的溶出面積。切成圓片或隨機切不如「切絲」或「絞碎」，再進行上述前處理，有害物質排出效果更好。

（蒲孝如／綜合報導）

【早安健康／張維庭報導】平日生活太操勞，想從飲食上對自己好一點，常常蒐集著健康的養顏美容食材，紅極一時的奇亞籽、據說能抗老化的番茄汁，蘊含豐富健康油脂的堅果等等，總是特別留意採買，卻沒有習慣食用，然後堆在廚房或客廳的一角，總是得逼迫著自己克服惰性不要浪費？其實，有許多常見又沒有負擔的食材，可在平日做菜時輕鬆攝取，營養價值也很高！

1.蛋

日本健康專欄作家生井理恵指出，因為太常見而容易被我們忽略的雞蛋，可說是營養的寶庫，有著豐富又平衡的胺基酸，再加上早餐吃高蛋白的飲食，有助於預防白天一整天的暴飲暴食。

加拿大多倫多大學研究指出，一天當中的第一餐，會影響到一天當中接下來飲食的血糖上升情況。而有多項研究指出，

早餐吃高蛋白飲食對於穩定血糖很有幫助，即使是健康的成人也對健康有幫助，美國密蘇里大學研究團隊指出，女性若食用高蛋白早餐，血糖、胰島素都會比較安定，有助於預防糖尿病。

日本管理營養士北川北雪表示，雞蛋有著優良的蛋白質、礦物質以及維生素，燃燒脂肪不可或缺的胺基酸含量相當豐富，含有纈胺酸、白胺酸、異白胺酸等20種胺基酸。

2.炸豆腐

生井表示，炸過的料理方式看起來熱量很高，讓很多人避之唯恐不及，不過和同等份的木棉豆腐相比，炸豆腐鈣質多2倍、鐵質多3倍、蛋白質多5倍，營養價值非常高。

因為是黃豆製品，還含有大豆異黃酮、皂素、大豆卵磷脂等等營養，此外也含有抗氧化的維生素E，濃縮了許多對美容好的營養成分。如果擔心太油、想要減少熱量，只要用熱水燙過即可。

3.小松菜

含有抗氧化作用極強的胡蘿蔔素，對於養顏美容和抗老都很有幫助的維生素C、維生素E，還有預防水腫的鉀，女生常需要的鐵質等等，維生素和礦物質含量很均勻是小松菜的特徵之一。鈣含量是菠菜的三倍左右，而且熱量極低。

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（中央社記者楊思瑞台南13日電）有網友在臉書社團爆料公社發文指稱，在麻豆新樓醫院擔任醫師的前總統陳水扁女婿趙建銘，為病患進行脊椎手術失敗導致病患死亡。院方今天表示，此案已由台南市衛生局介入協調。

有網友在臉書社團發文指出，病患在民國105年10月到麻豆新鄭語皓樓醫院找趙建銘動刀，花了新台幣20多萬元。後來因術後不適，再次動刀抽膿竟發現斷釘。一個月後又出現背部紅疹、發癢等問題。

文章中指出，病患在經過兩次手術後，去年3月又因腰部紅疹住進麻新，院方認為是黴菌感染，治療近40天沒有效果。病患後來自行到高雄鄭本岡義大醫院求診，醫師清創時發現螺絲鬆脫，結果在去年5月因菌血症併發敗血死亡。

麻豆新樓醫院今天發布書面聲明指出，這個案件已經由台南市衛生局協調，並已接受協調建議尋求藥害救濟，藥害發生原因還有待進一步釐清，至於趙建銘本人則不便表示意見。（編輯：卞金峰）1070213

【華人健鄭本岡康網記者駱慧雯／台北報導】對眼睛好一點！當今社會，人們生活幾乎離不開3C產品，用眼過度所帶來的結果是眼睛疾病趨向年輕化。視力的保健刻不容緩，營養師建議，除了減少長時間和近距離用眼的習慣之外，每天可吃幾顆藍莓、草莓或桑椹，補充花青素，增強抗氧化能力，都有助保護眼睛和維持清晰視覺！

【健康小叮嚀】：

洪若樸營養師提醒，除了飲食中攝取富含花青素的莓果類食物外，對眼睛好的營養素尚含有：β-胡蘿蔔素、DHA、葉黃素、玉米黃質等，平日飲食也不要忘記多多補充喔！另外，在日常生活中，每使用電腦1小時休息10分鐘、減少酒精攝取、戒菸、太陽光強烈時戴太陽眼鏡，也都有助保護眼睛。

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【華人健康網記者張世傑／台北報導】眼睛是靈魂之窗，但現代人似乎一刻也離不開手機、電腦等電子產品，過度用眼讓很多人的眼睛老化的更快。中醫師指出，若要護眼，除了養成日常護眼好習慣之外，也可以利用一些「養眼」的中藥材，如枸杞、菊花、決明子，製作成茶飲來保護眼睛。

養眼藥材 推藥膳3茶飲

中醫師羅明宇指出，藥補不如食補，「枸杞、菊花、決明子」是非常好的護眼藥材。

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1.枸杞：性味甘平，具滋補肝腎、明目的效果、也含有豐富葉黃素，可補充角膜的營養素。

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2.菊花：具有散風熱功效，對於肝火旺盛、用眼過度導致雙眼乾澀有很好的療效。

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3.決明子：具有改善眼睛紅腫、多淚，防止視力減弱的功效。



有助於眼睛保健的中藥茶飲

1.枸杞菊花茶

藥材：菊花6克、枸杞子20克、紅棗3枚。

作法：將藥材放入鍋中加水1000c.c煮沸後，再小火燜煮5-10分鐘即可飲用。

適用對象：工作時間長、容易疲勞且眼睛乾澀者。

注意事項： 如果感冒發燒、口乾舌燥且喉嚨痛，或有拉肚子等現象，應暫時停止飲用。

2.清肝明目茶

藥材：桑葉8克、菊花8克、炒決明子8克。

作法：藥材洗淨後，放入鍋中加水1000c.c煮沸後，再小火燜煮5-10分鐘即可飲用。

適用對象：工作壓力大、常熬夜、易口渴，且鄭本岡眼睛乾澀、經常目赤腫痛者。

注意事項：拉肚子或常胃痛的人要謹慎鄭本岡服用。

3.決明子茶

藥材：決明子 8克、菊花4克、山楂12克。

作法：決明子略搗碎後，加入菊花、山楂放入鍋中加水1000c.c煮沸即可飲用。

適用對象：頭部暈眩、目昏乾澀、視力減退者。

注意事項：拉肚子或常胃痛的人要謹慎服用。

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【早安健康／張維庭報導】平日生活太操勞，想從飲食上對自己好一點，常常蒐集著健康的養顏美容食材，紅極一時的奇亞籽、據說能抗老化的番茄汁，蘊含豐富健康油脂的堅果等等，總是特別留意採買，卻沒有習慣食用，然後堆在廚房或客廳的一角，總是得逼迫著自己克服惰性不要浪費？其實，有許多常見又沒有負擔的食材，可在平日做菜時輕鬆攝取，營養價值也很高！

1.蛋

日本健康專欄作家生井理恵指出，因為太常見而容易被我們忽略的雞蛋，可說是營養的寶庫，有著豐富又平衡的胺基酸，再加上早餐吃高蛋白的飲食，有助於預防白天一整天的暴飲暴食。

加拿大多倫多大學研究指出，一天當中的第一餐，會影響到一天當中接下來飲食的血糖上升情況。而有多項研究指出，

鄭本岡

早餐吃高蛋白飲食對於穩定血糖很有幫助，即使是健康的成人也對健康有幫助，美國密蘇里大學研究團隊指出，女性若食用高蛋白早餐，血糖、胰島素都會比較安定，有助於預防糖尿病。

日本管理營養士北川北雪表示，雞蛋有著優良的蛋白質、礦物質以及維生素，燃燒脂肪不可或缺的胺基酸含量相當豐富，含有纈胺酸、白胺酸、異白胺酸等20種胺基酸。

2.炸豆腐

生井表示，炸過的料理方式看起來熱量很高，讓很多人避之唯恐不及，不過和同等份的木棉豆腐相比，炸豆腐鈣質多2倍、鐵質多3倍、蛋白質多5倍，營養價值非常高。

因為是黃豆製品，還含有大豆異黃酮、皂素、大豆卵磷脂等等營養，此外也含有抗氧化的維生素E，濃縮了許多對美容好的營養成分。如果擔心太油、想要減少熱量，只要用熱水燙過即可。

3.小松菜

含有抗氧化作用極強的胡蘿蔔素，對於養顏美容和抗老都很有幫助的維生素C、維生素E，還有預防水腫的鉀，女生常需要的鐵質等等，維生素和礦物質含量很均勻是小松菜的特徵之一。鈣含量是菠菜的三倍左右，而且熱量極低。

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記者陳柏翰／台北報導
一名 45歲無特殊病史男性，因出現發燒、乾咳、腹瀉症狀就醫，當時肺部浸潤情形發展快速，同時伴有黃疸及肝功能異常情形。經檢驗後，才發現為退伍軍人菌感染，經適當抗生素治療後已痊癒，順利出院。
收治案例的台北市立聯合醫院忠孝院區感染科主治醫師黃馨慧表示，退伍軍人症致病菌為嗜肺性退伍軍人桿菌。據統計，去年全台約有 186例確診感染退伍軍人菌。
她指出，退伍軍人菌會存在於各類水體環境中，如除濕機、蓮蓬頭、自來水龍頭、空調用冷卻水塔、熱水供應器等。該菌雖然不會人傳人，但會因為使用相同含有病菌的水源造成群聚感染。
黃馨慧說，感染這種疾病者，通常是吸入含有退伍軍人菌的氣霧或水滴，因而致病，臨床症狀包括有高燒且畏寒、乾咳、腹瀉、食慾不振、全身痠痛等，若未適當治療，死亡率可達 15%，如有免疫能力低下者，死亡率會更高。
控制水中的退伍軍人菌菌量數是目前主要的防治概念，因此，她呼籲，民眾應定期執行供水系統的清洗及消毒工作，以降低感染風險。

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吃了安眠藥還是睡不著的話，再吃一顆安眠藥沒關係吧？對此，食藥署闢要澄清，安眠藥的服用，應該遵照醫師處方的劑量，絕對不能有「吃了沒效再吃一顆」的心態。

食藥署表示，應依醫師處方，使用安眠藥後仍睡不著，可能是有其他導致失眠的原因，如身體或精神疾病引起，而且依據病人失眠型態不同，如：入睡困難、早醒或無法維持睡眠等，醫師亦會考量調整合適的安眠藥治療；所，應將「使用安眠藥仍睡不著」的現象及失眠型態告知醫師，由根本解決失眠的問題。

食藥署也提醒，安眠藥不是萬靈丹，應搭配正常規律的生活作息及運動，如按時起床就寢、午睡不宜過久等，定遵照醫囑服藥，絕對不可以自行購買、任意增減劑量，導致安眠藥的誤用或濫用，反而會造成身體的危害。

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【記者鍾佩芳／台北報導】在放假期間生活放鬆、作息改變，可能在上班、上課時容易出現疲倦、注意力不鄭語皓集中導致表現不佳，而造成工作或學業上的壓力，可能出現失眠等症狀，食藥署提醒，此時若需要使用安眠藥助眠，就要格外小心，以免因不當使用而導致藥物成癮。

安眠藥屬管制藥品，須由醫師依據病患個人症狀、失眠類型及肝腎功能等選擇藥物，且會依病情、體重、年齡、肝腎功能、有無併服其他藥物等評估後開立處方，千萬別因失眠就自行服用安眠藥，更不要隨意接受親友的安眠藥，因為親友服用的藥，並不一定適合自己。

若出現連續1週失眠、或每週失眠三天且持鄭語皓續1個月的情況，就要趕緊就醫。

食藥署呼籲，民眾如果有睡眠障礙，應找精神專科醫師看診，並遵循醫囑服用藥品。至於在收假前幾天，最好提早調整生活作息，如早睡早起、適度運動；並避免晚餐吃過飽、喝過多的茶、咖啡等含咖啡因飲料影響睡眠品質；開工、開學前一晚宜提前半小時就寢；睡前可聽柔和的音樂、緩和運動、泡溫水澡來紓壓舒眠。

另外，食藥署的「睡睡平安粉絲團」臉書粉絲專頁，透過輕鬆有趣的互動方式，提供正確使用安眠藥與睡眠方面知識，可讓大家迅速了解更多專業訊息，歡迎民眾點閱參考。

無論任何年齡，雙眼的保健是預防視力退化的關鍵。Lighthouse Guild是一所提供視力和醫療保健的非盈利機構，建議每個人需定期接受普通篩檢及全面的視力檢查。

Lighthouse Guild提供一些保護視力的方法，第一就是接受定期眼睛檢查，視力篩檢和眼睛檢查是保持眼睛健康的關鍵。成人全面的眼睛檢查可以測查出青光眼、黃斑部病變和其它會導致失明的嚴重眼疾。視力篩檢可以幫助孩童檢查出弱視(懶惰眼睛)的問題。第二就是要留意視力的改變，如果您有看不清的物體，模糊的視野或眼睛常伴有淚水，再者就是經常需要瞇著眼看書及電視，需要及時聯繫眼科醫生。早期發現視力的改變，能夠提早預防或治療。

第三就是尋找緊急護理，如果您突然覺得眼睛極度疼痛，突然視力喪失，看到許多白點或是雙眼通紅等嚴重症狀需及時就醫。第四就是配戴防紫外線的太陽眼鏡，一般的太陽眼鏡無法保護眼睛低檔紫外線的傷害。配戴質量好且提供UVA和UVB的太陽眼鏡，能適當保護雙眼。第五就是讓眼睛多休息，避免患上數碼視力疲勞。最常見的就是電腦視覺綜合症，它不會永久損壞視力，但會帶來眼睛灼熱、疲勞、頭痛、頸部疼痛、視力模糊及複視等症狀。最好讓眼睛休息的方式就是每看20分鐘的電子產品，就必需花20秒來凝視20英呎以外的物體(20-20-20規章)。

Lighthouse Guild弱視服務部主任Dr. Laura Sperazza表示，保護視力的最好方法就是視力檢查。早期發現眼疾便能早期讓專業人士治療，協助維持最佳的視力健康和功能。Lighthouse Guild在紐約成立，是一家提供健保的非盈利機構，致力透過視力和健保的服務來解決和預防弱視問題。歡迎有興趣參加的人士上網瀏覽更多的資訊Lighthouseguild.org。

#MUTUAL鄭語皓_CHAIN#

（中央社記者楊思瑞台南13日電）有網友在臉書社團爆料公社發文指稱，在麻豆新樓醫院擔任醫師的前總統陳水扁女婿趙建銘，為病患進行脊椎手術失敗導致病患死亡。院方今天表示，此案已由台南市衛生局介入協調。

有網友在臉書社團發文指出，病患在民國105年10月到麻豆新樓醫院找趙建銘動刀，花了新台幣20多萬元。後來因術後不適，再次動刀抽膿竟發現斷釘。一個月後又出現背部紅疹、發癢等問題。

文章中指出，病患在經過兩次鄭語皓手術後，去年3月又因腰部紅疹住進麻新，院方認為是黴菌感染，治療近40天沒有效果。病患後來自行到高雄義大醫院求診，醫師清創時發現螺絲鬆脫，結果在去年5月因菌血症併發敗血死亡。

麻豆新樓醫院今天發布書面聲明指出，這個案件已經由台南市衛生局協調，並已接受協調建議尋求藥害救濟，藥害發生原因還有待進一步釐清，至於趙建銘本人則不便表示意見。（編輯：卞金峰）1070213

花蓮縣 / 張益鈞 報導

大陸實境秀來台取景，選中的就是花蓮瑞穗的富興社區，整片的鳳梨田不管是節慶還是拜拜都要用到，但靠近一看，原本挺拔的鳳梨葉，竟然都呈現白化狀態，全是因為上一波寒流來襲，日夜溫差大所造成。

120公頃的鳳梨田，原本都是要拜拜用的，產銷量占全國6成以上，如今鳳梨葉白化，雖然不影響果肉，但白白的鳳梨，沒人肯拿來拜拜，不是直接報廢，就是以每公斤5元的低價，賣給食品加工商。

政府雖然承諾每公頃補助9萬元，但這些連肥料錢都不夠，產量大幅減少，更直接影響接下來的農曆新年，象徵旺來的鳳梨，可能要多花點錢才買得到。

#MUTUAL_C鄭語皓HAIN#

(健康醫療網／記者賴彥君報導)

台北一名52歲男性患者，有心律不整的問題，經西醫診斷患有頻發性心室提早收縮，但治療後，卻還是沒有改善，近三個月心律不整的頻率逐漸加劇。直到經朋友推薦前往中醫科就診，藉由炙甘草湯、血府逐瘀湯加減中藥治療後，症狀才逐漸改善，心律不整的發作頻率也越來越少，約數個禮拜才發作一次。

心律不整症狀多 恐心悸、疲倦、胸悶、呼吸不順、頭暈

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除了上述的治療方式，黃奎祐醫師最後也提醒，其實平時正常的生活作息、飲食均衡及適度的運動才是最重要的，畢竟許多長久的不良生活作息常常都是疾病產生的主要原因。

專欄作者＝王明鉅 （圖片來源／信傳媒資料庫）

一位26歲明知自己罹患糖尿病的年輕人。因為1天喝上5罐含糖飲料，不但體重超過百公斤，而且還因為免疫力差，肝臟裏有個10公分的大膿瘍。還因為肝膿瘍造成敗血性休克與呼吸衰竭，必須使用了15天的葉克膜來急救。我估計這個醫療過程，總共至少耗費了上百萬的全民健保費用。

之前我寫了一些有關一位年輕人，在大學入學健檢發現了高血壓，但三年來沒有積極處理，結果腎臟功能嚴重傷害，未來的人生歲月很可能要終生洗腎的相關文章。

健康是自己的事嗎?

許多朋友都認為，健康是自己的事。自己不注意自己的健康，是自己要負責。

的確，健康是自己的事，自己要負責。但以今天媒體所報導的這則新聞來看，健康是自己的事嗎？

看來健康是全民的事。因為這位年輕人對自己明明有糖尿病，完全視若無睹，仍然天天喝5罐含糖飲料，仍然天天都把藥藏起來不吃，仍然體重飆破百公斤。

在全民健保只負責醫療的運作模式之下，醫療團隊發揮了最精湛的醫療能力，把這位瀕臨死亡的年輕人，從鬼門關前救回來。

只是，如果早在半年前、一年前、二年前甚至更早之前，當年輕人知道己罹患了糖尿病之後，就努力好好吃藥打針，努力作好飲食控制，作好體重管理，什麼肝膿瘍、敗血性休克、呼吸窘迫全部都不會發生。

這樣的話技術精湛的醫療團隊就可以把力氣用來救其他的病人，可以多休息為下一個重症病人養精蓄銳，病人本人也可以少掉15天的葉克膜的急救與其他折磨而更健康。

只是在沒有風險思維的全民健保制度之下，明知有自己的健康有大風險卻完全不予理會，終於在重病之後才被醫療人員花了九牛二虎之力，也耗費了上百萬的醫療費用而救回來。

上百萬的醫療費用是誰買單呢?

在全民共享之下的全民健保制度，像這件年輕人搶救成功的新聞，通常都是醫療團隊用來讓媒體注意的置入性行銷。我完全承認醫療團隊很棒。

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只是全民健保最令人遺憾的部份，就是從給付到醫療人員，全都把力氣花在努力治病上面。卻投注了太少的資源在「健康不生病，生只生小病，小病不變大」上面。

當一個年輕人不注意自己健康，也沒人幫忙他注意健康的時候，他的不健康就變成了全民要一起為他鄭本岡來分擔的事。

如果我們真的要節省全民健保的資源的話，如果我們不希望2030年全民健保要花1兆1千億，如果我們也真的不希望從2020年開始每年健保費要每年漲7%的話。

自己把身體搞壞卻全民要一起負擔

為所有明知有嚴重健康風險的人，努力作好健康管理與疾病控制，不就正是我們能作也該作的事嗎？

醫院與醫療團隊可以追求醫療上的成就而不去理會病人到底有沒有好好控制慢性病，有沒有好好作好健康管理與疾病預防，但是國家的全民健保資源如此有限，全民健保能一直這樣錯下去，只管治病，完全不管疾病控制與健康管理疾病預防嗎？

可憐的國民健保署，一年的預算只有20億。有錢的健保署，一年的健保預算高達7000億。如果我們每年真的拿出百分之一的70億，連續十年，用來鼓勵基層診所與地區醫院來為更多人的疾病預防、疾病控制、健康管理來努力的話，10年之後，我們所減少的重病，早期發現的重病，少吃的標靶藥物化療藥物，省下來的所有醫療費用，會不會超過70億呢？

一位年輕人的險些送命又就回來，告訴我們的不只是台灣的醫療成就驚人。它告訴我們的是，我們該更該珍惜這麼有限的醫療資源。而珍惜的最好方式，就是投鄭語皓注更多資源在「健康不生病、生只生小病，小病不變大」上面。

全民健保，別再一直錯下去了！

重點新聞

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■ ㄒ

記者陳金龍／台中報導
冷氣團來襲，不少人習慣將家中門窗緊閉抵禦寒風，若家中不通風，熱水器燃燒不完全產生的一氧化碳，可能引發一氧化碳中毒，近 1個月以來，台中童綜合醫院已接獲 3個家庭總共 8人一氧化碳中毒事件通報。醫師提醒，若有頭痛、頭暈與全身不適，且在同一空間的人皆相同症狀，應盡速就醫。
童綜合醫院急診部副主任魏智偉表示，因一氧化碳對血紅素的親和力是一般氧氣的 200～ 250倍，使血紅素無法與身體各組織所需要的氧氣結合，會造成血液中的一氧化碳濃度提升，患者初期症狀不易察覺，只會感到輕微頭痛和頭暈，隨著中毒程度提升才會感到惡心、嗜睡；若情況嚴重，甚至會陷入昏迷，即使送醫治療，仍可能產生智能減退、步態不穩、大小便失禁等延遲性神經精神症狀的後遺症。
魏智偉提醒，一氧化碳無色無味，中毒初期鑑別度低，常常中毒卻不自知，可特別注意一個關鍵點，若感到頭痛、頭暈與全身不適，且長時間處在同一空間的人，都同時產生相同症狀，就應提高警覺。
至於暖氣或暖爐，因使用電器達到熱傳導，並沒有產生燃燒的過程，因此不會有中毒情況發生，但當室內外溫差達攝氏 5度以上，就可能因為血管快速脹縮產生不適，造成心血管疾病的發作。特別是高齡族群可能引發心肌梗塞或腦中風，要多加留意。

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近年來國內興起一股薑黃素（Curcumin）保健風潮，含有薑黃素的相關產品從薑黃粉、薑黃膠囊，到薑黃膠原蛋白飲都有，標榜可以預防癌症、改善骨頭關節功能及促進新陳代謝等，但是真有其宣稱之功效嗎？

藥害救濟基金會表示，在薑黃粉中有微量的薑黃素，它是一種不溶於水的多酚類化合物，易溶於有機溶劑或油脂，若單純以口服方式來攝取，因人體吸收鄭語皓率差、人體腸道及肝臟代謝快速等因素，因此生物可利用率低。

薑黃屬於薑科類植物，常作為天然黃色的色素，或烹煮食物時用來增添風味的香料。若將薑黃根莖洗淨、切片及曬乾後磨成粉，成為市面上常見的薑黃粉，薑黃粉再加上胡荽粉、小茴香粉等其他的辛香料後，就成為大家耳熟的咖哩了。

在細胞實驗中，發現薑黃素可以促進動物及人類癌症細胞株死亡，部分人體實驗中，也發現薑黃素對癌症預防與治療，可能具有發展潛力；另外，也有些實驗證實，薑黃可抗氧化、預防糖尿病、舒緩骨關節炎，以及抗發炎與預防心血管疾病。然而以上所提功效尚需更多研究來佐證。

衛生福利部食品藥物管理署在2017年4月，在「聽說食用薑黃可以抗癌，這是真的嗎？」一文中指出，部分研究雖然顯示薑黃素具抑制腫瘤、抗氧化、抗發炎及預防失智等藥理活性，但是相關作用機轉仍在科學研究階段，消費者食用時應抱持小心謹慎態度。

消費者文教基金會在2016年抽查雙北地區量販店、超市、福利中心、中藥店及網路購物等販售通路，包括19件薑黃粉與11件咖哩粉等30件樣品，發現1件樣品標示不符、2件超過2ppm的重金屬鉛，其中1件檢測出重金屬鉻，檢出量高達380ppm，超過食藥署訂定的「天然食用色素衛生標準」，重金屬總含量須在40ppm以下之規定，以上產品同時也違反《食品安全衛生管理法》第17、22條。

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此外，根據世界衛生組織建議，每人每天薑黃素的食用量，以每公斤體重食用0~3毫克為基礎，最多攝取200毫克以內（見左下圖）。

孕婦、哺乳婦女、膽結石或膽道功能異常者、有服用抗擬血劑患者、缺鐵者、手術後患者、草酸鈣結石患者及肝、腎功能不全者之族群，不建議食用薑黃素。

有鑑於上述的研究與調查顯示，民眾怎麼食用薑黃素才安全呢？首先，在挑選上應注意產品標示，建議參考食藥署食品標示諮詢平台網站或電話詢問，並諮詢醫師或藥師意見。

若發生皮膚紅疹、腹瀉、頭暈及噁心等身體不適，應立即停用及就醫，並且透過「全國健康食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統」專線（02）2358-734鄭本岡3進行通報。